BRASILIANSK GRILLTRADISJON
Churrasco Experience
Inspirert av brasiliansk grilltradisjon, der utvalgte stykningsdeler grilles på spyd over glødende kull.
Kjøttet tilberedes med tid, presisjon og respekt for råvaren.
Varme, røyk og aromaer fra grillen skaper en levende og sosial opplevelse rundt måltidet.
Hva er churrasco?
Churrasco er en søramerikansk grilltradisjon med røtter i gaúcho-kulturen i Sør-Brasil. Kjøtt grilles over glør, tradisjonelt på store spyd, med storfekjøttet som en sentral del av måltidet.
Hos oss får du utvalgte stykningsdeler som picanha, maminha og alcatra, sammen med kylling, grillet ananas og tilbehør inspirert av Sør-Amerika.
Grillet på stedet
Grillingen blir en del av arrangementet
Vi rigger grillene på arrangementsstedet og fyrer opp i god tid før servering. Kjøttet grilles på store roterende spyd over kull mens arrangementet pågår, før det serveres med sauser og søramerikansk inspirert tilbehør.
Passer til
Når grillingen og kjøttet skal få hovedrollen
Passer godt til bryllup, firmafester, sommerfester, jubileer og andre selskaper der grillingen og godt storfekjøtt gjerne skal få hovedrollen.
Premium tilvalg
Servering direkte fra spyd
Som tilvalg kan vi servere kjøttet og grillet ananas direkte fra grillspyd ved bordene. Serveringsformen er inspirert av brasilianske churrascarias og gjør serveringen til en større del av opplevelsen.
En god matopplevelse for alle
Vi ønsker at alle rundt bordet skal få en god matopplevelse.
Derfor legges det stor vekt på allergier og spesielle matbehov, og maten tilpasses så langt det lar seg gjøre uten at det går på bekostning av kvalitet eller helheten i serveringen.
Vegetariske og veganske alternativer, samt løsninger for barn, kan også tilpasses arrangementet.
Churrasco Experience til ditt arrangement?
Fortell hvor og når arrangementet skal være, hvor mange gjester dere blir og litt om hva dere planlegger. Så settes det sammen et tilbud tilpasset arrangementet.